１人分
エネルギー
２２３ｋｃａｌ
カルシウム
１５３ｍｇ
β-カロテン
７５５μｇ
ビタミンＣ
５１ｍｇ
食物繊維
４．６ｇ
材料【2人分】
白菜キムチ
１００ｇ
豚薄切り肉
１２０ｇ
もやし
１５０ｇ
玉ねぎ
１／４個
水菜
１００ｇ
水
２カップ
みそ
大さじ１／２
サラダ油
大さじ１／２
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を加えて炒めます。豚肉の色が変われば、もやし、玉ねぎを加えて炒めます。キムチを加えてさらに炒め、水を加えて煮ます。
沸騰したらみそを加えて溶かし、水菜を加えて火が通るまで加熱します。
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