切干大根のキムチ炒め


	切干大根は水に約１５分浸けて戻し、戻れば水気を切って食べやすい長さに切ります。
	キムチはざく切りに、青ねぎは小口切りにします。
	フライパンにごま油を熱し、切干大根を炒めます。
	豚肉を加え、色が変わればキムチも加えます。
	塩、みりん、酢を加えて味をととのえます。
	器に盛り、青ねぎを散らします。