1人分
エネルギー 153kcal
βカロテン 3375μg
ビタミンE 1.5mg
ビタミンC 15mg
食物繊維 2.6g
                       
材料【2人分】
春菊 1束
豚ロース薄切り肉 80g
ごま油 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
≪調味料≫
しょうゆ 小さじ1
すりごま 適量
 
作り方
1 春菊は塩を加えた熱湯でさっと茹で、水にとって水気を絞り、3cmに切ります。
2 豚肉は細切りにします。フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、しょうゆで味をつけます。
3 ボウルに調味料を合わせ、12を加えて混ぜます。

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