1人分
エネルギー 198kcal
βカロテン 2113μg
ビタミンE 6.3mg
ビタミンC 30mg
食物繊維 3.0g
                       
材料【1人分】
ほうれん草(サラダ用) 1/2束
ロースハム 4枚
アーモンドスライス 30g
レモン 1/2個
オリーブ油 大さじ1
少々
こしょう 少々
 
作り方
1 ほうれん草は幅2〜3cmに切り、ロースハムは細切りにします。
2 フライパンにオリーブ油を熱し、ロースハムを加えて炒めます。アーモンドも加えて炒め、塩、こしょうで味をつけます
3 器にほうれん草を盛り、熱い2をかけてレモンを搾ります。

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