キャロッティの食コーナー


	じゃがいもは一口大に切る。鶏むね肉は皮を取り一口大、たまねぎはくし型、にんじんは乱切り、青ねぎは小口切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
	鍋にバターと玉ねぎを入れて中火で炒め、鶏むね肉、じゃがいも・人参を加えてさらに炒めます。
	バターがなじんだら、水と固形スープの素、ブロッコリーを加え、強火で煮ます。煮立ったらアクをすくい味噌を半分加えて蓋をして10分程度煮ます。
	じゃがいもに火が通ったら、残りの味噌を加えて5分程度煮てコーンを入れます。
	できあがったら、火を止めて器に盛り付けます。