食 材
嫌いになるわけは?
食べやすくする魔法
野 菜
・ 野菜特有の青くささ
・ にがい、辛いといった味
・ それぞれの野菜が持つ食感
きざむ
すりおろす
あげる
ミキサーにかける
・ 肉特有のくさみ
・ かたい
・ かみ切れない
下ごしらえする
香辛料を使う
子どもが好む料理に入れる
小さく切る☆ ひき肉にする
・ 魚の生臭さ
・ 骨があって食べづらい
・ 形がこわい
調味料を上手に使う
しょう油などでくさみを取る
切り身や缶詰を上手に使う
牛 乳
・ 牛乳の生臭さ
・ おなかがゴロゴロする
あたためる
冷たくする
調理する
子どもの好きなスープやおやつする
だめならヨーグルトやチーズで